Jest to największy region winiarski Węgier, a gdyby jego potencjalny obszar nadający się pod uprawę winorośli był całkowicie obsadzony, mógłby on zaliczać się do największych na świecie. Daje on świetne, lekkie codzienne wina we wszystkich trzech wariantach kolorystycznych i jest krainąświeżych, interesujących win bazowych dla win musujących. Kövidinka i Sárfehér, dwie z jego tradycyjnych odmian, które obecnie odeszły nieco w cień, szczycą się znaczącym poziomem uprawy na skalę krajową.
POŁOŻENIE GEOGRAFICZNE
Jest to największy region winiarski na Wielkiej Równinie i na całych Węgrzech. Jego nazwa jest myląca, ponieważ nie obejmuje całego Kunság, a jedynie historyczny region Kiskunság. Większość regionu rozciąga się pomiędzy Dunajem a Cisą, sięgając za Cisę jedynie w okolicy Tiszaföldvár. W ścisłym znaczeniu region winiarski stanowi również część wału piaskowego Kiskunság, południowej części równiny Pest, równiny Solti, wyspy Czepel oraz lessowych grzbietów Jászság. Prawnie włączono do niego winnice 95 miasteczek i wiosek, podzielonych na osiem podregionów. Kunság to największy region winiarski na Węgrzech. Całkowity obszar potencjalnie nadający się pod uprawy wynosi 103 863 hektarów, z czego obecnie winnice zajmują poniżej 19 200 hektarów.
GLEBA
Gleby to najczęściej wapienne piaski z wtórnymi wyspami lessowo-gliniastymi, glebami stepowymi i łąkowymi. W niektórych miejscach spójne podglebie gliniaste i iłowe przykrywa cienka warstwa piasku. W regionie występują obszary jasnych, suchych przemieszczających się piasków o niewielkiej zawartości próchnicy, jak również ciemniejsze piaszczyste gleby bogate w próchnicę i składniki odżywcze, wymieszane z lessami i kwaśnymi piaszczystymi glebami wytworzonymi przez Cisę.
KLIMAT
Klimat Wielkiej Równiny jest zróżnicowany i skrajny w okresie wegetacyjnym. Charakteryzuje się klimatem kontynentalnym, tj. gorącym i słonecznym latem oraz zimną i suchą zimą. Charakteryzuje się wysokimi średnimi temperaturami oraz dużą liczbą godzin nasłonecznienia, zwłaszcza wzdłuż dolnego biegu Cisy. Całkiem częste są również suche lata, mroźne zimy oraz wiosenne i jesienne przymrozki. Jest to jeden z węgierskich regionów winiarskich o najwyższym ryzyku występowania przymrozków. W bardzo gorące dni winorośl często jest narażona na oparzenia słoneczne i przegrzanie. Od wielu lat sumy opadów deszczu są skrajnie niskie, na poziomie około 100 mm. Przewidywalność ilości i jakości zbiorów jest najtrudniejsza ze wszystkich węgierskich regionów winiarskich.
SZCZEPY WINOROŚLI I TYPOWE STYLE WINA
W tym regionie tradycyjnymi białymi szczepami były Kövidinka, Kunleánya, Arany Sárfehér, Piros Szlanka i Pozsonyi Fehér. Obecnie występują również nasadzenia Bianca, Cserszegi Fűszeres i Ezerjó, jak również niewielkie areały szczepów Riesling (Rajnai Rizling) i Olaszrizling. Uprawia się również duże ilości Zalagyöngye, ale szczep ten rzadko jest butelkowany samodzielnie. Tradycyjnym szczepem ciemnych winogron jest Kadarka, ale równie popularne są Kékfrankos i Zweigelt.
Większość krajowego wina z niższej półki cenowej jest produkowana w regionie Kunság. Regionalne tzw. „wina uprawiane na piasku" są produkowane z wielu różnych szczepów winogron. Zazwyczaj są one lekkie i delikatne, o niższej intensywności aromatów, i nie tak pełnej budowy jak wina z upraw w górzystych regionach. Zasadniczo są to proste wina przeznaczone do szybkiej konsumpcji, bez żadnego potencjału do starzenia. Białe wina z tego regionu są zazwyczaj delikatne, lekkie i mają niski poziom alkoholu. Tutejsze wina czerwone są jednowymiarowe i często brakuje im złożoności. Zarówno zmniejszenie plonowania, jak i zastosowanie szczepów winogron wysokiej klasy może zapewnić produkcję wino wyższej jakości. Ten region jest najbardziej znany ze swoich prostych białych i różowych win o charakterze redukcyjnym, przeznaczonych do szybkiej konsumpcji. Na tych terenach są produkowane duże ilości aromatycznych win, pozycjonowanych jako „wino na co dzień" dla młodszych konsumentów. Większość najlepszych win jest wytwarzanych ze szczepów Ezerjó lub Riesling (Rajnai Rizling). Wina o wyższej jakości są produkowane tutaj również ze szczepów Kékfrankos, Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc. Ponieważ gleby piaszczyste charakteryzują się mniejszą zdolnością zatrzymywania mikroelementów, tutejsze wina zdobędą wielbicieli raczej ze względu na swoją czystość i lekkość, niż na swoją budowę.