Regionwiniarski Szekszárd

Kimkolwiek był autor słów „tu rośnie wino miłości", był niezwykle bliski prawdy. Można do tego dodać jeszcze „wino kochanków". Przeciętne wino Szekszárd nie jest szczególnie imponujące, niemniej jednak nadal jest przyjemne. Nie powala na kolana, a raczej przenika do samego wnętrza. Nie jest ono doskonałe, po prostu jest niezapomniane. Jest to wino, do którego się wraca. Obecnie wina są przede wszystkim czerwone, a ich bazą są takie szczepy jak Kékfrankos, Kadarka lub bardziej znane odmiany francuskie. Bikavér (co tłumaczy się jako bycza krew) to wino, które chyba najlepiej pokazuje tożsamość Szekszárd. Ma wszystko, co sprawia, że jest przyjemne, pomimo, że cechuje je bardzo wyrazista struktura.

POŁOŻENIE GEOGRAFICZNE

Okręg winiarski Szekszárd rozciąga się pomiędzy wzgórzami Tolna-Baranja a równiną Dunamenti, na zachód od Sárköz. Chociaż pod względem geograficznym region jest oficjalnie uznawany za pagórkowaty, zarówno lokalni patrioci, jak i koneserzy win nazywają ten łagodny pagórek w centrum regionu „wzgórzem Szekszárd". Winnice dzięki którym region ten zyskał tak wielką sławę rozciągają się po wschodniej stronie linii północ-południe od Szekszárd do Báty. Na tym wschodnim stoku leżą również słynne winnice Őcsényi, Decsi i Sárpilisi, chociaż noszące te same nazwy wioski znajdują się od 3 do 5 km od nich, na dawnej terasie zalewowej Dunaju. Obecnie całkowity obszar produkcyjny okręgu winiarskiego Szekszárd obejmuje 6001 hektarów. Winnice zajmują obszar 2116 hektarów.

GLEBA

Gruba pokrywa lessowa wzgórz Szekszárd to doskonała baza do formowania gleb sprzyjających uprawom czerwonych winogron. W okresie holocenu, około 10 000 lat temu, na lessach formowała się glina lessowa - glina o wysokiej zawartości piasku i fragmentów skał oraz, w mniejszym stopniu, less wymieszany z piaskiem panońskim. Z perspektywy winiarskiej korzystne jest, żeby less zawsze zawierał minimum 5–7% wapienia, chociaż występują również gleby o zawartości wapnienia od 10 do 30%. Dają one bogatsze, bardziej złożone wina niż gleby piaszczyste, o niskiej zawartości wapienia. Na terenie wzgórz Geresd występują również płowe i brunatne gleby leśne.

KLIMAT

Region Szekszárd jest pod wpływem umiarkowanego klimatu kontynentalnego, o łagodnych i ciepłych zimach. Obszar charakteryzuje duża ilość ciepła i promieniowania słonecznego przy niewielkiej ilości opadów. Zatem w trakcie szczególnie gorącego lata niektóre miejsca mogą doświadczyć niepożądanych skutków suszy. Dzięki ciepłemu klimatowi winorośl jest rzadko uszkadzana przez mróz. Ma to kluczowe znaczenie dla szczepów wrażliwych na przymrozki, takich jak Kadarka i Merlot.