Jest to krzyżówka szczepów Portugieser (Oportó) i Kékfrankos (Blaufränkisch) wyhodowana przez dr Fritza Zweigelta w Klosterneuburg w Austrii w 1923 roku. Blau to po polsku niebieski, a drugi człon jego nazwy odnosi się raczej do Klosterneuburg niż do Burgundii. Szczep ten jest spokrewniony z Gouais Blanc.
Na Węgrzech szczep ten jest uprawiany na 465 hektarach, przede wszystkim w regionie Eger, gdzie stanowi składnik kupaży Bikavér. To tutaj pełni największą rolę, lecz jego duży udział widoczny jest również w regionie Bükk. Z kolei w Sopron zajmuje on obecnie jedynie 15 hektarów, ale producenci Kőszeg bardzo cenią sobie ten szczep. Jest on wykorzystywany do produkcji chłodnych, zwięzłych czerwonych win o wyrazistej barwie.
Wina te charakteryzują się przede wszystkim głęboką barwą, lekką budową, niskim poziomem tanin, średnim poziomem alkoholu i świeżą kwasowością, a profil ich aromatów określają czerwone owoce jagodowe.