Portugieser

Wcześniej szczep ten był znany pod nazwą Kékoportó lub Oportó. Istnieją dwie teorie dotyczące jego pochodzenia. Jedna twierdzi, że pochodzi on z regionów niemieckojęzycznych, podczas gdy druga mówi, że jest pochodzenia portugalskiego i dotarł do Austrii dopiero w XVIII wieku.

Współcześnie szczep ten jest bardzo rozpowszechniony w Niemczech (Pfalz, Wirtembergia, Hesja Nadreńska), podczas gdy obszary jego uprawy w Austrii stale się kurczą i obecnie można go znaleźć niemal wyłącznie w Dolnej Austrii (Weinviertel, Thermenregion). Jego uprawy na Węgrzech zajmują 960 hektarów, z których większość znajduje się w Villány, gdzie nadal jest drugim po Cabernet Sauvignon najczęściej sadzonym szczepem. Ponad 100 hektarów tej odmiany znajduje się w regionie Kunság, a w pozostałych regionach ma znacznie mniejsze znaczenie. Portugieser często jest wykorzystywany w kupażach, a także jest popularnym szczepem do produkcji win różowych.

W regionie Kunság produkuje się lekkie, świeże owocowe wina, z miękkimi taninami i świeżymi nutami czerwonych owoców jagodowych, przeznaczone do szybkiej konsumpcji. Portugieser z Villány powinien zostać wypity w podobnym czasie. Często jest wprowadzany na rynek jako „młode wino", a czasami jest produkowany z wykorzystaniem maceracji węglowej, jeszcze bardziej podkreślającej jego aromaty owoców i odmianowe.

Okręg Villány stworzył również oddzielną kategorię dla Portugiesera i blendów z jego przewagą pod nazwą „Redy". Nazwa jest grą angielskich słów red (czerwone) i ready (gotowe). Portugieser musi stanowić minimum 51% kupażu.

Jest to wino młode i owocowe z aromatami odmianowymi z pewnymi nutami kwiatowymi i przypraw. Są one zrównoważone umiarkowaną kwasowością, miękkimi taninami i lekką budową, co daje przyjemny smak. Te lekkie owocowe wina najlepiej nadają się do picia, kiedy są młode, gdyż zazwyczaj źle znoszą próbę czasu.